玉米作為五谷雜糧的一種,含有豐富的粗纖維,經(jīng)常吃玉米可以促 進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),清理宿便,預(yù)防便 秘.現(xiàn)在我們都講究粗糧細(xì)吃,有了玉米深加工機(jī)械之后,我們?cè)僖膊挥脫?dān)心玉米糝,玉米粉中有雜物了,口感符合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣.而且脫完的皮還可以當(dāng)做飼料,一舉兩得。
提起玉米，在沒熟的時(shí)候,我們可以白水煮著吃、可以燉著吃、可以做甜點(diǎn)、可以做罐頭等。成熟之后的玉米我們可以加工成玉米糝、玉米面、還有東北的大碴子。玉米糝和大碴子可以熬粥，玉米面可以包餃子、蒸饅頭、面條、玉米面發(fā)糕等等。
在以前口糧比較緊張的時(shí)代,去過磨坊的朋友們應(yīng)該都清楚,傳統(tǒng)玉米深加工機(jī)械是將玉米研磨破碎之后,磨成玉米糝,但在制糝過程中，色澤深重的種皮、麩星、胚芽不可避免的會(huì)被磨入摻在加工的玉米糝成品中，影響玉米糝的品質(zhì)。
若想提高玉米糝質(zhì)量就需要多次重復(fù)加工，容易造成成品率偏低。即使玉米經(jīng)過清理之后，在種皮上仍會(huì)殘留一部分微生物細(xì) 菌、霉菌以及其他污染物，因會(huì)有一部分的種皮混在玉米糝中，還會(huì)危害人體健康。
如今，新型玉米深加工機(jī)械將脫皮系統(tǒng)與制糝系統(tǒng)組合在一起、用一臺(tái)動(dòng)力帶動(dòng)，節(jié)省空間、減少投資。將整粒玉米倒入脫皮系統(tǒng)加工，經(jīng)清理、脫皮、去 根基、除胚之后是半個(gè)顆粒左右的玉米大糝。
玉米大糝的品質(zhì)主要由脫皮精度調(diào)節(jié)系統(tǒng)控制，一次成型。脫皮除胚之后的玉米大糝進(jìn)入制糝系統(tǒng)進(jìn)行制糝、分級(jí)。玉米小糝的調(diào)節(jié)是通過檔位控制的，可同時(shí)出兩種不同規(guī)格的玉米糝和一個(gè)玉米粉。
作為專 業(yè)的玉米深加工機(jī)械廠家告訴你：玉米含有豐富的鈣，磷，硒和卵磷脂，維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用，多吃玉米可以明目，可以預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑的發(fā)生，同時(shí)還有一定的抗 癌作用。
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